2021年第27周全省畜產品及飼料集市價格分析 - 價格分析 - 陜西省畜牧業協會

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2021年第27周全省畜產品及飼料集市價格分析

日期：2021-07-08 11:29 作者: 來源:陜西省畜牧技術推廣總站

2021年第27周全省畜產品及飼料集市價格分析

據對全省50個畜產品及飼料集市價格監測點數據分析，活豬、豬肉、生鮮牛乳價格上漲，仔豬、雞蛋、活雞、牛肉、羊肉價格下降，其他畜產品和飼料價格振蕩運行。
1、活豬、豬肉價格上漲，仔豬價格下降。本周全省仔豬平均價格52.19元/公斤，環比下降2.14%，已連續十五周下降，降幅57.94%；活豬平均價格15.29元/公斤，環比上漲2.62%，已連續兩周上漲，漲幅17.34%；豬肉平均價格26.99元/公斤，環比上漲1.96%，已連續兩周上漲，漲幅7.10%。
從區域分析，陜南地區仔豬平均價格44.95元/公斤，環比下降1.12%，活豬平均價格15.48元/公斤，環比下降0.13%，豬肉平均價格27.72元/公斤，環比上漲1.35%；關中地區仔豬平均價格54.21元/公斤，環比下降1.94%，活豬平均價格15.12元/公斤，環比上漲3.00%，豬肉平均價格26.98元/公斤，環比上漲1.70%；陜北地區仔豬平均價格58.04元/公斤，環比下降3.54%，活豬平均價格15.35元/公斤，環比上漲5.35%，豬肉平均價格26.07元/公斤，環比上漲3.17%。
按農貿市場監測口徑計算，本周豬糧比價5.13﹕1，環比上漲0.13個點。
2、生鮮牛乳價格上漲。全省生鮮牛乳平均價格4.28元/公斤，環比上漲0.94%；全省生鮮羊乳平均價格6.66元/公斤，環比下降0.75%。
3、雞蛋價格下降。本周全省雞蛋平均價格9.75元/公斤，環比下降0.71%；活雞平均價格23.16元/公斤，環比下降0.52%；白條雞平均價格19.83元/公斤，環比上漲0.92%；商品代蛋雛雞平均價格3.80元/只，環比下降1.81%；商品代肉雛雞平均價格3.06元/只，環比下降3.47%。
從區域分析，陜南地區雞蛋平均價格9.88元/公斤，環比上漲0.10%，白條雞平均價格22.78元/公斤，環比上漲4.30%；關中地區雞蛋平均價格9.47元/公斤，環比下降0.94%；白條雞平均價格17.80元/公斤，環比下降0.34%；陜北地區雞蛋平均價格10.12元/公斤，環比下降1.27%，白條雞平均價格21.73元/公斤，環比上漲0.23%。
4、牛肉、羊肉價格下降。本周全省待宰活牛平均價格34.43元/公斤，環比上漲0.15%；去骨牛肉平均價格80.60元/公斤，環比下降0.24%；待宰活山羊平均價格36.21元/公斤，環比下降0.33%；待宰活綿羊平均價格30.58元/公斤，環比下降0.97%；帶骨山羊肉價格81.71元/公斤，環比下降0.04%；帶骨綿羊肉平均價格73.24元/公斤，環比下降0.44%。
從區域分析，陜南地區去骨牛肉平均價格85.31元/公斤，環比下降0.21%，帶骨山羊肉平均價格85.47元/公斤，環比下降0.59%，帶骨綿羊肉平均價格81.00元/公斤，環比下降2.41%；關中地區去骨牛肉平均價格77.96元/公斤，環比下降0.46%，帶骨山羊肉平均價格78.76元/公斤，環比下降0.37%，帶骨綿羊肉平均價格76.67元/公斤，環比下降0.65%；陜北地區去骨牛肉平均價格78.93元/公斤，環比上漲0.09%，帶骨山羊肉平均價格82.06元/公斤，環比上漲1.06%，帶骨綿羊肉平均價格65.50元/公斤，環比上漲0.77%。
5、玉米價格持平。本周全省玉米平均價格2.98元/公斤，環比持平；小麥麩平均價格2.25元/公斤，環比下降0.44%；豆粕平均價格3.74元/公斤，環比上漲1.36%；進口魚粉平均價格14.08元/公斤，環比上漲0.72%。
從區域分析，陜南地區玉米平均價格3.10元/公斤，環比上漲0.32%；關中地區玉米平均價格2.93元/公斤，環比下降0.68%；陜北地區玉米平均價格2.91元/公斤，環比上漲0.34%。

陜西省2021年第27周畜產品及飼料集市價格表

單位：元/公斤、元/只

項目	仔豬		待宰活豬		豬肉		雞蛋		蛋雛雞		肉雛雞		活雞		白條雞
全省平均	52.19		15.29		26.99		9.75		3.80		3.06		23.16		19.83
環比	-2.14%		2.62%		1.96%		-0.71%		-1.81%		-3.47%		-0.52%		0.92%
上年同期	131.73		33.78		51.20		7.12		3.63		3.76		23.09		21.12
同比	-60.38%		-54.74%		-47.29%		36.94%		4.68%		-18.62%		0.30%		-6.11%

項目	活牛		牛肉		生鮮牛乳		生鮮羊乳		活山羊		活綿羊		山羊肉		綿羊肉
全省平均	34.43		80.60		4.28		6.66		36.21		30.58		81.71		73.24
環比	0.15%		-0.24%		0.94%		-0.75%		-0.33%		-0.97%		-0.04%		-0.44%
上年同期	32.31		77.04		3.55		4.76		33.35		28.86		76.99		66.59
同比	6.56%		4.62%		20.56%		39.92%		8.58%		5.96%		6.13%		9.99%

項目		玉米		豆粕		小麥麩		進口魚粉		肥豬配合飼料		肉雞配合飼料		蛋雞配合飼料
全省平均		2.98		3.74		2.25		14.08		3.76		3.62		3.33
環比		0.00%		1.36%		-0.44%		0.72%		0.00%		0.00%		0.00%
上年同期		2.21		3.25		1.80		13.13		3.31		3.16		2.91
同比		34.84%		15.08%		25.00%		7.24%		13.60%		14.56%		14.43%

責任編輯：冰雨

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