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2021年第29周全省畜產品及飼料集市價格分析

日期：2021-07-22 10:44 作者: 來源:陜西省畜牧技術推廣總站

2021年第29周全省畜產品及飼料集市價格分析

據對全省50個畜產品及飼料集市價格監測點數據分析，活豬、豬肉、雞蛋、活雞、牛肉、羊肉價格上漲，仔豬價格下降，其他畜產品和飼料價格振蕩運行。
1、活豬、豬肉價格上漲，仔豬價格下降。本周全省仔豬平均價格49.56元/公斤，環比下降1.74%，已連續十七周下降，降幅60.06%；活豬平均價格15.49元/公斤，環比上漲0.52%，已連續四周上漲，漲幅18.88%；豬肉平均價格26.88元/公斤，環比上漲0.49%。
從區域分析，陜南地區仔豬平均價格45.25元/公斤，環比上漲2.01%，活豬平均價格16.05元/公斤，環比上漲2.01%，豬肉平均價格27.91元/公斤，環比上漲0.72%；關中地區仔豬平均價格50.25元/公斤，環比下降4.01%，活豬平均價格15.12元/公斤，環比下降0.46%，豬肉平均價格26.93元/公斤，環比上漲1.24%；陜北地區仔豬平均價格53.66元/公斤，環比下降2.24%，活豬平均價格15.56元/公斤，環比上漲0.71%，豬肉平均價格25.58元/公斤，環比下降0.97%。
按農貿市場監測口徑計算，本周豬糧比價5.20﹕1，環比上漲0.03個點。
2、生鮮牛乳價格持平。全省生鮮牛乳平均價格4.31元/公斤，環比持平；全省生鮮羊乳平均價格6.68元/公斤，環比上漲0.75%。
3、雞蛋價格上漲。本周全省雞蛋平均價格9.87元/公斤，環比上漲1.02%；活雞平均價格23.10元/公斤，環比上漲0.30%；白條雞平均價格19.66元/公斤，環比下降0.66%；商品代蛋雛雞平均價格3.78元/只，環比上漲0.27%；商品代肉雛雞平均價格3.11元/只，環比上漲1.30%。
從區域分析，陜南地區雞蛋平均價格9.88元/公斤，環比上漲0.10%，白條雞平均價格22.38元/公斤，環比下降1.45%；關中地區雞蛋平均價格9.63元/公斤，環比上漲0.84%；白條雞平均價格17.76元/公斤，環比上漲0.28%；陜北地區雞蛋平均價格10.33元/公斤，環比上漲2.48%，白條雞平均價格21.78元/公斤，環比下降0.23%。
4、牛肉、羊肉價格上漲。本周全省待宰活牛平均價格34.25元/公斤，環比下降0.32%；去骨牛肉平均價格80.91元/公斤，環比上漲0.31%；待宰活山羊平均價格36.25元/公斤，環比上漲0.33%；待宰活綿羊平均價格29.70元/公斤，環比下降1.72%；帶骨山羊肉價格81.86元/公斤，環比上漲0.12%；帶骨綿羊肉平均價格72.50元/公斤，環比下降1.01%。
從區域分析，陜南地區去骨牛肉平均價格85.63元/公斤，環比上漲1.32%，帶骨山羊肉平均價格85.75元/公斤，環比上漲1.26%，帶骨綿羊肉平均價格88.00元/公斤，環比上漲8.98%；關中地區去骨牛肉平均價格77.97元/公斤，環比上漲0.05%，帶骨山羊肉平均價格78.61元/公斤，環比下降0.32%，帶骨綿羊肉平均價格76.41元/公斤，環比下降0.98%；陜北地區去骨牛肉平均價格78.97元/公斤，環比上漲0.03%，帶骨山羊肉平均價格81.83元/公斤，環比上下降0.06%，帶骨綿羊肉平均價格64.06元/公斤，環比下降1.19%。
5、玉米價格持平。本周全省玉米平均價格2.98元/公斤，環比持平；小麥麩平均價格2.27元/公斤，環比下降0.44%；豆粕平均價格3.75元/公斤，環比上漲0.54%；進口魚粉平均價格14.12元/公斤，環比上漲0.14%。
從區域分析，陜南地區玉米平均價格3.08元/公斤，環比持平；關中地區玉米平均價格2.96元/公斤，環比上漲0.34%；陜北地區玉米平均價格2.92元/公斤，環比上漲0.34%。

陜西省2021年第29周畜產品及飼料集市價格表

單位：元/公斤、元/只

項目	仔豬		待宰活豬		豬肉		雞蛋		蛋雛雞		肉雛雞		活雞		白條雞
全省平均	49.56		15.49		26.88		9.87		3.78		3.11		23.10		19.66
環比	-1.74%		0.52%		0.49%		1.02%		0.27%		1.30%		0.30%		-0.66%
上年同期	138.68		35.53		53.38		7.05		3.63		3.77		23.40		21.02
同比	-64.26%		-56.40%		-49.64%		40.00%		4.13%		-17.51%		-1.28%		-6.47%

項目	活牛		牛肉		生鮮牛乳		生鮮羊乳		活山羊		活綿羊		山羊肉		綿羊肉
全省平均	34.25		80.91		4.31		6.68		36.25		29.70		81.86		72.50
環比	-0.32%		0.31%		0.00%		0.75%		0.33%		-1.72%		0.12%		-1.01%
上年同期	32.42		76.70		3.62		4.77		33.56		29.34		77.39		67.80
同比	5.64%		5.49%		19.06%		40.04%		8.02%		1.23%		5.78%		6.93%

項目		玉米		豆粕		小麥麩		進口魚粉		肥豬配合飼料		肉雞配合飼料		蛋雞配合飼料
全省平均		2.98		3.75		2.27		14.12		3.76		3.64		3.35
環比		0.00%		0.54%		-0.44%		0.14%		-0.53%		0.28%		0.60%
上年同期		2.26		3.30		1.87		13.30		3.33		3.18		2.93
同比		31.86%		13.64%		21.39%		6.17%		12.91%		14.47%		14.33%

責任編輯：冰雨

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