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2021年第30周全省畜產品及飼料集市價格分析

日期：2021-07-29 10:48 作者: 來源:陜西省畜牧技術推廣總站

2021年第30周全省畜產品及飼料集市價格分析

據對全省50個畜產品及飼料集市價格監測點數據分析，雞蛋、生鮮牛乳、玉米價格上漲，生豬、活雞、牛肉、羊肉價格下降，其他畜產品和飼料價格振蕩運行。
1、生豬價格下降。本周全省仔豬平均價格47.80元/公斤，環比下降3.55%，已連續十八周下降，降幅61.48%；活豬平均價格15.25元/公斤，環比下降1.55%，在連續四周上漲后，本周下降；豬肉平均價格26.53元/公斤，環比下降1.30%。
從區域分析，陜南地區仔豬平均價格43.67元/公斤，環比下降3.49%，活豬平均價格15.72元/公斤，環比下降2.06%，豬肉平均價格27.23元/公斤，環比下降2.44%；關中地區仔豬平均價格48.51元/公斤，環比下降3.46%，活豬平均價格14.84元/公斤，環比下降1.85%，豬肉平均價格26.49元/公斤，環比下降1.63%；陜北地區仔豬平均價格52.03元/公斤，環比下降3.04%，活豬平均價格15.44元/公斤，環比下降0.77%，豬肉平均價格25.73元/公斤，環比上漲0.59%。
按農貿市場監測口徑計算，本周豬糧比價5.10﹕1，環比下降0.10個點。
2、生鮮牛乳價格上漲。全省生鮮牛乳平均價格4.32元/公斤，環比上漲0.23%；全省生鮮羊乳平均價格6.62元/公斤，環比下降0.90%。
3、雞蛋價格上漲。本周全省雞蛋平均價格10.00元/公斤，環比上漲1.32%；活雞平均價格23.07元/公斤，環比下降0.13%；白條雞平均價格19.91元/公斤，環比上漲1.27%；商品代蛋雛雞平均價格3.81元/只，環比上漲0.79%；商品代肉雛雞平均價格3.22元/只，環比上漲3.54%。
從區域分析，陜南地區雞蛋平均價格10.00元/公斤，環比上漲1.21%，白條雞平均價格22.57元/公斤，環比上漲0.85%；關中地區雞蛋平均價格9.75元/公斤，環比上漲1.25%；白條雞平均價格18.00元/公斤，環比上漲1.35%；陜北地區雞蛋平均價格10.47元/公斤，環比上漲1.36%，白條雞平均價格21.78元/公斤，環比持平。
4、牛肉、羊肉價格下降。本周全省待宰活牛平均價格34.23元/公斤，環比下降0.06%；去骨牛肉平均價格80.88元/公斤，環比下降0.04%；待宰活山羊平均價格36.01元/公斤，環比下降0.66%；待宰活綿羊平均價格29.62元/公斤，環比下降0.27%；帶骨山羊肉價格81.56元/公斤，環比下降0.37%；帶骨綿羊肉平均價格72.43元/公斤，環比下降0.10%。
從區域分析，陜南地區去骨牛肉平均價格86.15元/公斤，環比下降0.55%，帶骨山羊肉平均價格86.14元/公斤，環比下降0.70%，帶骨綿羊肉平均價格81.00元/公斤，環比下降7.95%；關中地區去骨牛肉平均價格77.90元/公斤，環比下降0.09%，帶骨山羊肉平均價格78.38元/公斤，環比下降0.29%，帶骨綿羊肉平均價格75.67元/公斤，環比下降0.97%；陜北地區去骨牛肉平均價格79.06元/公斤，環比上漲0.11%，帶骨山羊肉平均價格81.38元/公斤，環比上下降0.55%，帶骨綿羊肉平均價格64.72元/公斤，環比上漲1.03%。
5、玉米價格上漲。本周全省玉米平均價格2.99元/公斤，環比上漲0.34%；小麥麩平均價格2.27元/公斤，環比持平；豆粕平均價格3.75元/公斤，環比持平；進口魚粉平均價格14.13元/公斤，環比上漲0.07%。
從區域分析，陜南地區玉米平均價格3.08元/公斤，環比持平；關中地區玉米平均價格2.97元/公斤，環比上漲0.34%；陜北地區玉米平均價格2.92元/公斤，環比持平。

陜西省2021年第30周畜產品及飼料集市價格表

單位：元/公斤、元/只

項目	仔豬		待宰活豬		豬肉		雞蛋		蛋雛雞		肉雛雞		活雞		白條雞
全省平均	47.80		15.25		26.53		10.00		3.81		3.22		23.07		19.91
環比	-3.55%		-1.55%		-1.30%		1.32%		0.79%		3.54%		-0.13%		1.27%
上年同期	141.21		35.63		54.34		7.22		3.67		3.81		23.46		21.17
同比	-66.15%		-57.20%		-51.18%		38.50%		3.81%		-15.49%		-1.66%		-5.95%

項目	活牛		牛肉		生鮮牛乳		生鮮羊乳		活山羊		活綿羊		山羊肉		綿羊肉
全省平均	34.23		80.88		4.32		6.62		36.01		29.62		81.56		72.43
環比	-0.06%		-0.04%		0.23%		-0.90%		-0.66%		-0.27%		-0.37%		-0.10%
上年同期	32.41		77.05		3.64		4.79		33.61		29.26		77.48		68.00
同比	5.62%		4.97%		18.68%		38.20%		7.14%		1.23%		5.27%		6.51%

項目		玉米		豆粕		小麥麩		進口魚粉		肥豬配合飼料		肉雞配合飼料		蛋雞配合飼料
全省平均		2.99		3.75		2.27		14.13		3.78		3.63		3.35
環比		0.34%		0.00%		0.00%		0.07%		0.53%		-0.27%		0.00%
上年同期		2.30		3.32		1.90		13.50		3.33		3.20		2.95
同比		30.00%		12.95%		19.47%		4.67%		13.51%		13.44%		13.56%

責任編輯：冰雨

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