陜西畜牧產業信息專報（2021年6月）

一、畜禽生產

（一）生豬生產。6月份，200個監測村和100個監測場生豬存欄42.75萬頭，環比下降0.15%，同比增長15.60%；能繁母豬存欄7.40萬頭，環比下降1.72%，同比增長17.31%；生豬出欄2.56萬頭，環比增長8.13%，同比增長14.67%；散養戶平均每出欄100公斤生豬虧損534.70元，規模場平均每出欄100公斤生豬虧損506.48元。

50個種豬場能繁母豬存欄4.13萬頭，環比下降0.76%，同比增長23.79%，后備母豬存欄8454頭，環比下降6.65%，同比下降1.04%；仔豬存欄10.52萬頭，環比下降2.44%，同比增長8.69%；銷售純種母豬799頭，環比增長11.13%，同比下降50.37%；銷售二元母豬1600頭，環比下降65.91%，同比下降67.15%；銷售商品仔豬4.50萬頭，環比增長31.12%，同比增長43.04%。

（二）奶牛生產。6月份，70個奶牛生產監測場奶牛存欄5.18萬頭，環比增長0.21%，同比增長1.93%；成母牛存欄2.86萬頭，占奶�？偞鏅诘�55.25%，環比增長0.16%，同比增長0.76%；牛奶產量2.09萬噸，環比增長0.24%，同比增長7.80%；平均每頭成母牛產奶量730.27公斤，環比下降0.24%，同比 4.94%；平均每頭成母牛養殖利潤759.47元。

（三）肉牛生產。6月份，100個監測村和100個監測場肉牛存欄31250頭，環比增長0.43%,同比增長4.68%;能繁母牛存欄14566頭，環比下降0.25%，同比增長1.80%；肉牛出欄625頭，環比下降24.24%，同比下降72.23%；每出欄500公斤肉牛，散養戶平均盈利2627.61，規模場平均盈利2590.69元。

（四）肉羊生產。6月份，100個監測村和150個監測場肉羊存欄42.92萬只，環比增長0.81%，同比增長4.05%；能繁母羊存欄19.95萬只，環比下降0.68%，同比增長3.23%；出欄肉羊0.93萬只，環比下降23.32%，同比下降8.79%；每出欄30公斤肉羊，散養戶平均盈利254.67元，規模場平均盈利328.76元。

（五）奶山羊生產。6月份，60個監測村和100個監測場奶山羊存欄10.43萬只，環比下降2.49%，同比下降10.95%；成母羊存欄6.10萬只，環比下降1.35%，同比下降4.86%；羊奶產量2820.7噸，環比增長1.05%，同比下降5.61%；按照本月奶山羊養殖成本和畜產品價格測算，散養戶平均每只成母羊養殖盈利1246.06元/年，規模場平均每只成母羊養殖盈利211.13元/年。

（六）家禽生產。6月份，80個監測場蛋雞總存欄251.09萬只，環比下降2.78%，同比下降2.05%；其中產蛋雞存欄196.08萬只，環比下降4.91%，同比下降3.74%；后備雞存欄55.01萬只，環比增長5.63%，同比增長4.5%；蛋雞平均月產蛋量1.27公斤/只，環比增長5.66%，同比下降11.56%；平均每公斤雞蛋盈利0.57元。

50個監測場肉雞總存欄87.09萬只，環比下降11.64%，同比增長43.66%；出欄肉雞74.95萬只，環比增長140.08%，同比增長24.91%；每出欄2.5公斤肉雞平均盈利0.88元。

二、飼料生產

6月份，全省工業飼料生產量、總產值下降。

（一）從總體看。6月份，全省工業飼料總產量29.63萬噸，環比下降13.06%，同比增長13.22%，全省工業飼料總產值11.51億元（不含寵物飼料產值），環比下降11.87%，同比增長25.66%。

（二）從飼料種類看。6月份，全省配合飼料產量25.24萬噸，環比下降13.06%，同比增長20.53%；濃縮飼料3.46萬噸，環比下降16.83%，同比下降20.28%；添加劑預混合飼料0.93萬噸，環比增長4.49%，同比增長4.49%。

（三）從畜禽種類看。6月份，全省豬飼料產量18.40萬噸，環比下降15.17%，同比增長27.51%；蛋禽飼料5.98萬噸，環比下降5.83%，同比持平；肉禽飼料2.71萬噸，環比下降9.36%，同比下降13.69%；反芻飼料2.16萬噸，環比下降21.17%，同比下降0.92%，其中，奶山羊飼料0.35萬噸，環比下降23.91%，同比下降7.89%；水產飼料0.34萬噸，環比增長25.93%，同下降2.86%；其他飼料0.04萬噸，環比持平，同比下降55.56%。

三、生豬調運與屠宰

6月份,全省生豬調入量、生豬產品調入量、調出量及生豬屠宰量增長，生豬調出量下降。

（一）生豬調運情況。6月份，全省調出生豬12.7220萬頭，環比下降20.90%，同比下降21.26%；調入生豬11.0472萬頭，環比增長15.17%，同比增長94.73%；凈調出生豬1.6748萬頭，環比下降74.20%，同比下降84.02%。

（二）生豬產品調運情況。6月份，全省調出生豬產品1144.5168萬公斤，環比增長15.38%，同比增長22.77%；調入生豬產品859.7965萬公斤，環比增長7.03%，同比增長34.23%。凈調出生豬產品284.7203萬頭，環比增長50.92%，同比下降2.39%。

（三）生豬屠宰情況。6月份，全省生豬屠宰量50.66萬頭，環比增長10.89 %，同比增長53.50%；無害化處理生豬782頭，環比增長6.54%，同比增長25.3%。

四、畜產品及飼料價格

5月份，全省生鮮牛乳、玉米、奶牛配合飼料等價格上漲，生豬、雞蛋、牛羊肉、豆粕、育肥豬配合飼料等價格下降，其它畜產品及飼料價格振蕩運行。

（一）生豬價格下降。6月份，全省仔豬平均價格62.70元/公斤，環比下降29.82%，同比下降49.66%；活豬平均價格14.80元/公斤，環比下降21.32%，同比下降50.78%；豬肉平均價格27.21元/公斤，環比下降17.27%，同比下降42.46%；按農貿市場監測口徑測算，6月份全省平均豬糧比價為4.95︰1，較5月份下降1.40個點，同比下降8.84個點。

（二）生鮮羊乳價格上漲。6月份，全省生鮮牛乳平均收購價格為4.24元/公斤，環比上漲0.47%，同比上漲20.80%；生鮮羊乳平均收購價格為6.64元/公斤，環比持平，同比上漲38.91%。

（三）雞蛋、活雞等價格下降。6月份，全省雞蛋市場平均銷售價格9.86元/公斤，環比下降0.30%，同比上漲36.94%；商品代蛋雛雞平均價格為3.95元/只，環比下降2.47%，同比上漲2.07%；商品代肉雛雞平均價格為3.76元/只，環比下降12.56%，同比下降5.05%；活雞平均價格為23.78元/公斤，環比下降3.10%，同比上漲4.71%；白條雞平均價格為20.02元/公斤，環比下降2.34%，同比下降4.44%。

（四）牛羊肉價格下降。6月份，全省活牛平均價格34.82元/公斤，環比下降1.22%，同比上漲8.27%；去骨牛肉平均價格81.44元/公斤，環比下降0.94%，同比上漲6.14%；活山羊平均價格36.96元/公斤，環比下降2.38%，同比上漲10.53%；活綿羊平均價格31.86元/公斤，環比下降4.32%，同比上漲10.78%；帶骨山羊肉平均價格82.60元/公斤，環比下降1.40%，同比上漲7.54%；帶骨綿羊肉平均價格74.73元/公斤，環比下降1.89%，同比上漲12.83%。

（五）玉米價格上漲，豆粕價格下降。6月份，全省玉米價格2945.56元/噸，環比上漲0.32%，同比上漲32.99%；豆粕價格3692.82元/噸，環比下降1.09%，同比上漲20.89%；菜粕價格2642.69元/噸，環比上漲1.34%，同比上漲15.58%；進口魚粉價格12396.72元/噸，環比上漲2.67%，同比下降2.46%；麥麩價格2247.48元/噸，環比下降0.59元/噸，同比上漲29.70%；70%賴氨酸價格5601.11元/噸，環比下降2.30%，同比上漲21.03%；固體蛋氨酸價格21256.42元/噸，環比下降1.59%，同比下降2.18%。

（六）奶牛等配合料價格上漲，育肥豬等配合飼料價格下降。6月份，全省飼料企業育肥豬配合料平均出廠價格3670.12元/噸，環比下降0.55%，同比上漲14.04%，濃縮料6740.95元/噸，環比上漲23.46%，同比上漲34.58%；仔豬配合料平均出廠價格5845.00元/噸，環比下降1.12%，同比上漲10.55%，濃縮料6740.95元/噸，環比下降0.31%，同比上漲5.78%；蛋禽配合料平均出廠價格3180.57元/噸，環比下降0.88%，同比上漲17.55%，濃縮料3559.58元/噸，環比下降0.15%，同比上漲11.01%；肉禽配合料平均出廠價格3558.63元/噸，環比上漲0.20%，同比上漲15.98%，濃縮料3915.21元/噸，環比上漲0.36%，同比上漲10.87%；奶牛配合料平均出廠價格3366.32元/噸，環比上漲0.33%，同比上漲13.88%，濃縮料3693.13元/噸，環比上漲0.80%，同比上漲14.08%；奶山羊配合料平均出廠價格3525.14元/噸，環比上漲0.06%，同比上漲13.48%。

表1   陜西省2021年6月畜產品集市價格情況表

                                   單位：元/公斤、元/只

表2  2021年6月份全省主要飼料原料價格情況表

                                      單位：元/噸

表3  2021年6月份全省主要飼料成品出廠價格情況表

                                      單位：元/噸

                      陜西省農業農村廳畜牧獸醫局

2021年7月19日


責任編輯：冰雨