一、畜禽生產

（一）生豬生產。10月份，200個監測村和100個監測場生豬存欄44.68萬頭，環比增長1.37%,同比增長8.01%;能繁母豬存欄6.95萬頭，環比增長0.31%，同比增長1.47%；生豬出欄3.02萬頭，環比增長10.18%，同比增長54.81%；散養戶平均每出欄100公斤生豬虧損541.21元，規模場平均每出欄100公斤生豬虧損385.92元。

50個種豬場能繁母豬存欄4.27萬頭，環比增長5.27%,同比增長12.33%；后備母豬存欄7790頭，環比增長0.73%，同比下降18.71%；仔豬存欄14.28萬頭，環比增長16.02%，同比增長40.24%；銷售純種母豬857頭，環比下降0.81%，同比下降15.82%；銷售二元母豬1270頭，環比增長27.38%，同比下降63.4%；銷售商品仔豬2.94萬頭，環比下降16.10%，同比下降16.91%。

（二）奶牛生產。10月份，70個監測場奶牛存欄5.24萬頭，環比增長0.39%，同比下降0.44%；成母牛存欄2.83萬頭，環比增長0.32%，同比增長1.07%；牛奶產量1.90萬噸，環比下降1.82%，同比增長2.93%；平均每頭成母牛產奶量670.63公斤，環比下降2.10%，同比增長1.93%；平均每頭成母牛養殖利潤514.35元。

（三）肉牛生產。10月份，100個監測村和100個監測場肉牛存欄31370頭，環比增長0.93%,同比增長2.24%;能繁母牛存欄14366頭，環比下降0.03%，同比增長1.09%；肉牛出欄651頭，環比增長17.09%，同比下降59.48%；每出欄500公斤肉牛，散養戶平均盈利2754.91元，規模場平均盈利2549.26元。

（四）肉羊生產。10月份，100個監測村和150個監測場肉羊存欄43.64萬只，環比增長2.63%，同比增長3.92%；能繁母羊存欄19.54萬只，環比下降1.02%，同比增長2.06%；出欄肉羊0.92萬只，環比下降54.36%，同比增長4.59%；每出欄30公斤肉羊，散養戶平均盈利152.85元，規模場平均盈利126.78元。

（五）奶山羊生產。10月份，60個監測村和100個監測場奶山羊存欄9.65萬只，環比下降3.00%，同比下降11.79%；成母羊存欄5.94萬只，環比下降1.58%，同比下降4.32%；羊奶產量1372.00噸，環比下降34.89%，同比下降10.63%；按照本月奶山羊養殖成本和畜產品價格測算，散養戶平均每只成母羊養殖盈利1441.14元/年，規模場平均每只成母羊養殖盈利402.64元/年。

（六）家禽生產。10月份，80個監測場蛋雞總存欄245.75萬只，環比下降1.55%，同比增長2.14%；其中產蛋雞存欄216.56萬只，環比下降1.26%，同比下降4.03%；后備雞存欄29.19萬只，環比下降3.62%，同比增長95.23%；蛋雞平均月產蛋量1.37公斤/只，環比增長13.25%，同比增長5.11%；平均每公斤雞蛋盈利1.34元。

50個監測場肉雞總存欄85.74萬只，環比增長2.04%，同比增長15.04%；出欄肉雞54.05萬只，環比增長78.66%，同比下降9.79%；每出欄2.5公斤肉雞平均盈利1.38元。

二、飼料生產

10月份，全省工業飼料生產量下降，總產值增長。

（一）從總體看。10月份，全省工業飼料總產量32.76萬噸，環比下降0.58%，同比下降2.30%；全省工業飼料總產值12.56億元（不含寵物飼料產值），環比增長1.37%，同比增長3.89%。

（二）從飼料種類看。10月份，全省配合飼料27.62萬噸，環比下降1.71%，同比下降0.11%；濃縮飼料4.09萬噸，環比增長6.32%，同比下降16.02%；添加劑預混合飼料1.05萬噸，環比增長5.00%，同比增長3.96%。

（三）從畜禽種類看。10月份，全省豬飼料產量20.70萬噸，環比增長0.49%，同比下降0.05%；蛋禽飼料6.21萬噸，環比下降5.19%，同比下降5.62%；肉禽飼料2.91萬噸，環比增長0.34%，同比下降17.56%；反芻飼料2.63萬噸，環比增長6.05%，同比增長4.37%，其中，奶山羊飼料0.27萬噸，環比下降25.00%，同比下降6.90%；水產飼料0.16萬噸，環比下降52.94%，同比增長45.45%；其他飼料0.15萬噸，同環比均增長87.50%。

三、生豬調運與屠宰

10月份,全省生豬調出量下降，生豬調入量、生豬產品調出、調入量增長，生豬屠宰量增長。

（一）生豬調運情況。10月份，全省調出生豬4.8457萬頭，環比下降45.40%，同比下降43.99%；調入生豬10.9476萬頭，環比增長3.17%，同比增長10.38%；凈調入生豬6.1019萬頭，環比增長56.87%，同比增長382.02%。

（二）生豬產品調運情況。10月份，全省調出生豬產品1716.8625萬公斤，環比增長39.53%，同比增長76.62%；調入生豬產品1638.4410萬公斤，環比增長37.36%，同比增長63.55%；凈調出生豬產品78.4216萬公斤，環比下降215.39%，同比下降77.62%。

（三）生豬屠宰情況。10月份，全省生豬屠宰量68.94萬頭，環比增長20.67%，同比增長90.12%；無害化處理生豬1376頭，環比增長52.04%，同比增長106.61%。

四、畜產品及飼料價格

10月份，全省活雞、牛羊肉、豆粕價格上漲，生豬、雞蛋、生鮮牛乳、玉米價格下降，其它畜產品及飼料價格振蕩運行。

（一）生豬價格下降。10月份，全省仔豬平均價格21.78元/公斤，環比下降30.84%，同比下降81.80%；活豬平均價格12.68元/公斤，環比下降3.94%，同比下降58.86%；豬肉平均價格22.95元/公斤，環比下降5.36%，同比下降54.46%；按農貿市場監測口徑，10月份全省平均豬糧比價為4.40︰1，較9月份下降0.11個點，同比下降8.50個點。

（二）生鮮牛羊乳價格下降。10月份，全省生鮮牛乳平均收購價格為4.32元/公斤，環比下降0.69%，同比上漲6.93%；生鮮羊乳平均收購價格為6.43元/公斤，環比下降1.53%，同比上漲27.58%。

（三）活雞價格上漲，雞蛋價格下降。10月份，全省雞蛋市場平均銷售價格10.74元/公斤，環比下降2.98%，同比上漲21.08%；商品代蛋雛雞平均價格為3.78元/只，環比下降2.07%，同比上漲4.13%；商品代肉雛雞平均價格為3.17元/只，環比下降7.58%，同比下降4.23%；活雞平均價格為23.25元/公斤，環比上漲1.22%，同比下降4.40%；白條雞平均價格為20.36元/公斤，環比上漲1.04%，同比下降3.23%。

（四）牛肉價格上漲。10月份，全省活牛平均價格34.65元/公斤，環比上漲0.93%，同比下降0.06%；去骨牛肉平均價格80.89元/公斤，環比上漲0.42%，同比上漲1.43%；活山羊平均價格36.70元/公斤，環比上漲0.88%，同比上漲3.00%；活綿羊平均價格29.64元/公斤，環比下降0.10%，同比下降1.10%；帶骨山羊肉平均價格81.76元/公斤，環比上漲0.47%，同比上漲2.19%；帶骨綿羊肉平均價格70.62元/公斤，環比下降0.07%，同比上漲0.47%。

（五）玉米、豆粕價格下降。10月份，全省玉米價格2776.43元/噸，環比下降2.41%，同比上漲11.94%；豆粕價格3839.97元/噸，環比下降0.51%，同比上漲13.44%；菜粕價格2733.37元/噸，環比上漲1.14%，同比上漲15.05%；進口魚粉價格12109.72元/噸，環比下降1.11%，同比下降0.78%；麥麩價格2087.32元/噸，環比下降2.16元/噸，同比上漲5.24%；70%賴氨酸價格7032.72元/噸，環比上漲14.49%，同比上漲50.63%；固體蛋氨酸價格20479.30元/噸，環比上漲5.79%，同比上漲5.24%。

（六）奶山羊配合料價格上漲。10月份，全省飼料企業育肥豬配合料平均出廠價格3643.88元/噸，環比上漲0.25%，同比上漲8.36%，濃縮料5478.05元/噸，環比上漲0.22%，同比上漲6.24%；仔豬配合料平均出廠價格5751.40元/噸，環比下降0.87%，同比上漲5.81%，濃縮料6870.84元/噸，環比上漲0.76%，同比上漲6.39%；蛋禽配合料平均出廠價格3170.46元/噸，環比下降0.29%，同比上漲11.86%，濃縮料3618.53元/噸，環比上漲1.26%，同比上漲9.52%；肉禽配合料平均出廠價格3550.92元/噸，環比上漲0.01%，同比上漲10.62%，濃縮料3912.13元/噸，環比上漲0.14%，同比上漲8.17%；奶牛配合料平均出廠價格3358.94元/噸，環比上漲0.14%，同比上漲10.43%，濃縮料3674.33元/噸，環比下降0.45%，同比上漲9.40%；奶山羊配合料平均出廠價格3740.90元/噸，環比上漲6.65%，同比上漲17.57%。

表1   陜西省2021年10月畜產品集市價格情況表

                                      單位：元/公斤、元/只

表2  2021年10月份全省主要飼料原料價格情況表

                                      單位：元/噸

表3  2021年10月份全省主要飼料成品出廠價格情況表

                                                單位：元/噸

五、畜牧動態

定邊縣肉牛養殖現代農業產業園區項目開工。11月4日，定邊縣肉牛養殖現代農業產業園區項目開工儀式在磚井鎮孫坑村舉行，項目總投資3.3億元，總占地面積31027畝。其中，高蛋白優質飼草基地3萬畝，肉牛示范育肥場1處、集中繁育小區1處共1027畝，預計兩年內建成并投入運營。項目的實施，進一步加快全縣畜牧業產業結構調整和優化，有效促進區域特色優勢產業發展。

                      陜西省農業農村廳畜牧獸醫局

2021年11月12日